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Proposta standard Ridurre il limite di micotossine negli alimenti, sopratutto per salvaguardare i bambini

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Problema e/o ostacoli

Siamo stupidamente intossicati quotidianamente da prodotti e procedure di produzione che danneggiano tutti gli habitat e tutti i viventi. Una civiltà che voglia dirsi tale, deve andare verso l'abbandono di ogni prassi ed ogni utilizzo di prodotti inquinanti.

Serve superare l'attuale limite di legge (europeo mi pare) che fissa il livello massimo di micotossine (cancerogene, presenti nel grano utilizzato per tutti i prodotti da forno e per la pasta) alla massima tollerabilità per gli adulti, portandolo alla minima tollerabilità per i bambini sotto i 3 anni, visto che la pasta è un alimento di ampio consumo anche per i bambini.

La speculazione su beni comuni primari come il grano e le farine in genere deve terminare anche a partire da restrinzioni sempre maggiori per gli importatori che vi si arricchiscono sopra, anche a scapito della nostra salute.

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Stakeholders (persone coinvolte)

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Requisiti della soluzione

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Soluzione 1:

Descrizione della soluzione

Abbassare il valore del limite massimo di tolleranza portandolo al tollerabile per i bambini anche lattanti e svezzanti.

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Soggetto attuatore e verifica

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Risorse necessarie e loro reperimento

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Aspetti etici, ambientali, sociali

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